Network
Setelah dinilai sudah layak atau matang. Siwok tadi diangkat dan ditaruh di tempat yang telah disiapkan. Jika dahulu dibungkus dengan daun pisang. Kini lebih modern ditaruh di mika.
3 Buak Jalabia
Buak (Kue) Jalabia yang dimaksud di sini bukanlah jalabia kebanyakan yang kita temui di pasaran.
Jalabia satu ini cukup berbeda dan memang sejak periode tahun 2.000-an sudah jarang terlihat saat nayuh. Khususnya di Pekon Padangcahya, Balikbukit.
Terakhir penulis melihat buak jalabia ini sekitar tahun 1990-an.
Baca Juga: Kapan Provinsi Lampung dan 15 Kabupaten-Kotanya Terbentuk? Cek di Sini, Lengkap
Bentuk kue jalabia ini memang tidak biasa, mirip gir motor. Besar lingkarannya, mirip gir motor bagian belakang, sekitar ukuran 40.
Kue Jalabia ini biasanya dibuat saat nayuh saja. Ini juga disebut kue adat. Kue jalabia ini juga dikenal keras atau tidak renyah.
