Network
Setelah dirasa matang, kulit bambu ini dibuang baru kemudian dipotong dan bisa disajikan.
2 Siwok
Siwok sendiri jika diartikan secara bahasanya berarti ketan. Namun yang dimaksud siwok saat nayuh adalah olahan ketan yang telah dimasak dengan campuran gula merah dan sedikit parutan kelapa.
Baca Juga: Gubernur Lampung Arinal Disambut Wastra Lampung Barat di Sekolah Kopi
Pendeknya, siwok yang dimaksud di sini adalah semacam wajik dengan gula merah. Biasanya gula aren.
Sama dengan ngelemang, saat nayuh biasanya siwok ini diolah dan dimasak oleh para bapak-bapak. Waktunya biasanya bersamaan saat ngisiko lemang. Ada pula yang pagi hari saat memasak lemang. Agenda ini biasanya disebut nyekhlai siwok.
Bahan bakunya, ketan, gula merah dan kelapa yang sudah diparut.
Cara memasaknya, gula dipanaskan kemudian dimasukkan parutan kelapa dan terakhir ketan.
