Network
"Pentingnya label adalah sarana komunikasi dan juga penentu keputusan membeli kita, bisa mau beli sesuai kebutuhan atau nggak, (konsumen) bisa dapatkan informasi itu dari label juga," ujarnya.
Adapun dasar hukum penerapan label kemasan pun sudah tercantum dalam Peraturan BPOM Nomor 31 tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan yang bertujuan menjaga perdagangan adil dan jujur serta dapat dipertanggungjawabkan demi melindungi konsumen.
Merujuk aturan itu, label kemasan suatu produk pangan harus mencantumkan sembilan informasi wajib seperti merek, berat bersih, sampai kandungan gizi. Bahkan, sembilan informasi wajib dalam label kemasan itu harus terlihat jelas oleh konsumen.
"Itu wajib ada, kalau tidak ada, bisa dipastikan kemasannya tidak sesuai ketentuan," ujar dia lagi.
Nantinya, masyarakat perlu mencermati setidaknya tiga hal dalam label informasi nilai gizi itu. Pertama, jumlah takaran saji dan sajian per kemasan memiliki cara pencantuman bervariasi, dapat ditemukan satu kemasan pangan dengan lebih dari satu takaran saji.
Kedua, perhatikan berapa jumlah kalori yang akan masuk ke tubuh dalam satu takaran saji. Ketiga, perhatikan zat gizi yang ingin ditingkatkan atau dikurangi.
